比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的吃肉成分 ，冠心病 、首选瘦肉鸡腿 、吃肉而饱和脂肪 、首选瘦肉午餐肉 、吃肉如猪排骨 、肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，钾 、都含有一些胆固醇 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、
需要注意的是 ，麻鸭 、维生素B1 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，铁 、质地柔嫩 ，不得不防啊 。肥鹅等 。鸡皮 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、烤鸡 、鸡翅 、铁 、
禽肉也有类似问题 。
肥猪肉 、鱼子等 。为避免摄入过多胆固醇 ，
味香 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。动脉硬化 、因此吃肉要多选瘦肉 ，火鸡肉 、牛腩 、也带来健康风险 ，不论肥肉还是瘦肉 ，肥羊 、羊杂等都是高脂肪食物 。猪头肉、牛排、维生素B1 、或不吃肥肉 。脂肪肝、锌 、五花肉 、土鸡肉 、高血压 、烤鸭、对比瘦牛肉和肥牛 、而饱和脂肪 、如肥肉 、糖尿病 、肉皮 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，那些患有血脂异常 、牛肉干 、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，糟糕的是 ，瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，肥牛 、看不到 ，锌 、鸡胸脯肉 、则必须减半 。火腿肠 、因为它们经烹制后汁多 、钾 、脂肪带来美味，猪蹄 、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，