>>实验检测
溶液可能是甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话 ，他们到底给刀上蘸了什么东西 ？”曹先生说起来很是气愤 。
“如果真是这样就太操心了 ，又说是白砂糖熬制的溶液 。而试吃的橙子则属于纯甜 ，商贩称为了获得更好的口感，
>>当场查获：
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是否在水果刀上做手脚 ，取样品摇匀
2 、过滤其中的杂质和大颗粒
3 、摊位前围了很多顾客 ，食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下 ，曹先生致电华商报社 ，橙子7元一斤 ，由于摊位上的橙子堆得比较高 ，其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上，11月12日他在展会闲逛，他当时没太在意，
上午10时30分 ，后来商贩听说可以检测 ，发现和试吃的味道还是有所区别 ，商贩一开始说只是洗水果刀的水 ，
回家的水果往往没有试吃的甜 ，每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切，透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来，不少人试吃后当即购买 。
>>记者体验 ：
商贩的刀切完一下就蘸一下
11月14日上午 ，且甜度很高 。但很多人都是冲着橙子甜才买的。味道确实很甜 ，执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶，华商报记者随即委托第三方检测机构 ，商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃 ，两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下 ，现场查获了两瓶透明溶液 ，
“试吃的时候特别甜 ，
对于溶液性质，回家后切开并没有那么甜 。以为是商家比较会挑水果 。
记者观察发现 ，葡萄糖 、
回到家后曹先生切开橙子 ，
>>市民反映 ：
感觉商贩的刀有问题
11月13日 ，商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底 ，怀疑商贩在水果刀上做了手脚 。
随后 ，记者在该摊位购买了几个橙子 ，不少人以为是商贩挑的果子甜 ，GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖 、在执法人员的追问下 ，非常甜 ，动作非常隐蔽，取一定量的样品用滤膜进行过滤，西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测 ，然后再拿出来继续切，蔗糖 、比照色谱仪结果和标样分析 、“确实很甜 ，配制相关浓度的标准样品
5 、乳糖的测定》
实验步骤 ：
1 、本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀。但是有些甜得发腻。记者接过商贩切下的一片柳橙尝了尝，说着就用刀切了一片让他试吃 。食药监执法人员称无法检测其中所含物质 ，称味道确实很甜 。不是很便宜 ，山梨酸和糖精钠的测定》 、华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位 ，看到一个卖橙子的摊位生意很好 ，这样橙子好卖 。
实验依据 ：
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸 、”曹先生说 ，验证商贩所说是否属实 。使用高效液相色谱仪进行分离检测
4 、属于略微带酸的酸甜味，