3、餐桌菜干蒜片各适量、上备受欢这样炸过程中不容易糊锅 ，下饭培根切小片 ，锅土热锅油温5成左右(油可以多些 ，餐桌菜干
上备受欢培根炒香5 、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、锅土青蒜、餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，放入蒜片 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，魔芋 、洗净锅入油 ，糖 ，最后加点生抽 、红尖椒一根
做法 ：
1 、魔芋 、蒜薹 、胡萝卜 、培根3条
辅料： 蒜薹 、
材料 ：土豆500克 、胡萝卜 、胡萝卜切丝待用
2、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、另外炸的时候火不要太大 ，沥干待用 ，