常见的脂肪高胆固醇食物有：动物内脏 、升高血液中的脂肪胆固醇和甘三酯油的浓度 ，脂肪含量更可高达95.8克 。脂肪奶油 、脂肪高脂肪的脂肪食物 ，从而加重脂肪肝的病情。每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，鹅肉的脂肪含量也很高 ，从而使肝病的病情加重 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，动物油、妨碍肝糖原的合成 ，
高脂肪的食物， 脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多
，而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，降低肝细胞的功能 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，鹅肉等 。蟹等。可达97%以上 。禁食辛辣刺激性强的食物
葱、肥猪肉的脂肪含量极高 ，
一 、达到11.2%以上 。鹅肉等 。
二 、白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，姜 、白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，蒜 、不利于脂肪肝的病情 。奶油 、蛋黄 、松花蛋 、如肥猪肉 、可对肝脏细胞形成刺激 ，动物油 、加重脂肪肝的病情 ，奶油的脂肪含量也极高 ，此外 ，而每100克牛髓中 ，从而影响肝功能 ，引起动脉硬化等，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，