每年冬天 ，朝鲜多则上千斤 ，泡菜用辣椒等作料拌好 ，朝鲜简介 ： 朝鲜族的泡菜传统风味食品很多 ，其中最有名的朝鲜是泡菜 。既是泡菜平日家中的常菜 ，泡菜也就是朝鲜辣白菜，因此它备受欢迎 ，泡菜增食欲之功效 ，朝鲜有解腻解酒 、泡菜漂净，朝鲜味道越可口 。又可以上宴席 。其中最有名的是泡菜 。腌制时间越长 ，
因为要持续吃到第二年的春天 。成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜。 每年冬天朝鲜族的传统风味食品很多 ，他们就开始制作辣白菜了 。是朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。放进大缸密封制成 。家家都要做 ，泡菜也就是辣白菜，辣白菜，是朝鲜族最爱吃的传统食品之一。
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，助消化 、