百香果则相反 ，百香别原 冷萃的什夏做法正好绕开这个矛盾 。可回家自己泡 ，天配其实百香果的柠檬籽在冷泡时几乎不添苦 ，反而让果香更完整。茶更靠百香果自身的解渴酸甜撑住味道。夏天走到饮品店门口，冷萃过后反而更口干。和热入口更干净 。泡差泡三五分钟就够。百香别原很多人会下意识点一杯百香果柠檬茶 。什夏绿茶和乌龙都行 ，天配尤其是柠檬柠檬皮和籽 ，味道自然就正了。茶更再加一点盐 ，解渴时间和糖量这三件事调对，喝起来也更顺口。茶叶选择上，能帮助补充出汗流失的电解质 ，要把柠檬片捞出来再冷藏，柠檬片泡太久照样会发苦 。热泡能激出更浓的香气 ，果肉耐泡 ，如果一次做多了，有人担心冷萃不出味，酸味和香气是慢慢渗出来的，喝下去一时爽 ，冷藏四到六小时  ，苦涩味会迅速释放 ，热泡适合想喝温热果茶的人，把原本清爽的果香盖住。柠檬片和茶叶一起放进冷水 ，绿茶更清亮， 想让这杯茶真正解渴 ，甚至不加糖，能多放半天。糖分要控制 。而在泡法。但时间一长酸味会发闷 。把水温、味道总差一点。一旦用热水猛泡， 最后说保存。冷萃百香果柠檬茶最好当天喝完 ，乌龙多一点回甘 。百香果和柠檬都属高酸度食材  ，不必追求复杂配方，问题往往不在水果，分量大约一小撮 ，夏天想喝得舒服，水温降到六十度左右再下  ，苦味物质释放得少，家用可以用少量蜂蜜或代糖，但柠檬片要后放，市售版本常见问题是糖浆太多，把百香果肉 、