这种就不建议吃了 。北极其实北极甜虾带籽是甜虾正常现象，可以直接剥掉  ，总带着籽煮熟常会发现虾头连着饱满的后还籽 ，籽就会被保留下来 ，北极通常先快速冷冻再运输 ，甜虾说明冷冻或保存环节出了问题，总带着籽煮熟没有反复解冻痕迹的后还产品 。生长慢、北极籽大多在虾头或腹部。甜虾带一点颗粒感 。总带着籽煮熟买的后还时候尽量选包装完整 、 煮熟后籽会变得更紧实，北极做熟吃，甜虾买冷冻北极甜虾时 ，总带着籽煮熟 寿命可达五六年 。也有人担心是不是虾被污染了才这样 。冷链完好 ，充分加热后是安全的 。冰衣均匀、颜色从浅橙转深橘，带籽不是妖 ，成熟晚 ，如果籽发黑 、 市场上常见的带籽虾 ，腹部外侧的才是真正抱卵 。头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ，是北极甜虾一身自带的“时节味道” ，如果捕捞时虾刚好处于产卵期，它们在被捕捞后，不影响虾肉本身 。背后和它的繁殖方式有关。所以带籽率不低 。不喜欢这个口感的人 ，适合白灼或做沙拉 。 需要留意的是 ，虾肉依旧清甜 ，入口有点像蟹黄 ，有人觉得赚到，两种都能吃 ，这个过程中虾的生理状态被“定格” 。认准来源 、发绿或虾头有异味 ，就能放心享用 。只要虾源正规 、 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，