5 、分钟
3 、易快
4 、手菜蔬鸟切丝、春季巢小山笋、版鲜
6 、分钟
2 、易快小山笋 、手菜蔬鸟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。春季巢蟹味菇 、版鲜
食材：豌豆苗 、分钟将焯好的易快小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，调好的手菜蔬鸟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，香油
做法 ：
1 、春季巢香油调匀 。版鲜鹌鹑蛋
配料：盐 、锅中加入适量冷水，烧开后将蟹味菇 、
捞出后立刻过冷水 ，鹌鹑蛋加盐煮熟 。切小段 。准备好各种食材 。剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。所有食材放入大碗中加入盐 、豌豆苗轻焯一下 ，