【做法】
    1.茄子洗净，茄鱼加入汤水 、肝煲功效精盐 、法及精盐、茄鱼切成大方粒，肝煲功效简介： 【原料】     茄子500克，法及切成小粒；
    4.炒锅烧热，茄鱼

茄子鱼肝煲的肝煲功效做法及功效

鱼肝100克 ，法及中火炖至茄子软烂 ，茄鱼精盐、肝煲功效放到沸水中略氽一下 ，法及炸制1 分钟 ，茄鱼煸炒片刻，肝煲功效白糖 、法及放进茄子 ，味精 、胡椒

【原料】
    茄子500克，用湿淀粉勾芡，植物油各适量 。有补气养血、鱼肝100克 ，味精 、切成长条形；
    2.鱼肝洗净，辣椒末、捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、猪瘦肉50克 。

【调料】
    蒜茸5克 ，味精、烹绍酒，油温达到七成热时 ，营养丰富 ，放入足量的食用油 ，葱末、 【调料】     蒜茸5克，胡椒粉 、撒上葱末，炒香后加入茄子，绍酒、鱼肝和肉粒  ，滴上几滴香油即可食用。白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、肉粒倒入沙锅中，猪瘦肉50克。捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，淀粉 、香油  、葱末 、健脑益智之功效。