做法:
1原料图 ,双椒倒烹调油烧热。拌黄
9热油倒进菜中 ,双椒拌均匀 。拌黄盐、双椒
食材明细:黄豆 、拌黄这个油量较大,双椒只要一点点儿,拌黄
8另起一锅 ,双椒青椒 、拌黄韭花、双椒糖 、拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒不能让菜感觉到甜味儿。我用的蒸鱼豉油。挺好吃。
3将青红椒韭菜花切碎 。花椒油 、实际用不了这么多。生抽、
6适量盐。
10最后淋一点点花椒油调整味道。红椒 、放一点儿 ,这个菜可以不放韭菜花,这样子黄豆口感比较好。
4煮好的黄豆过一下水 。
5将豆和菜放在一个碗中,家里刚好有 ,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。
7一点点糖,目的是提鲜,
