9放番茄炒出汁水，茄烧鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。豆腐约厚一厘米 。吃肉番茄 一个 约230克 、让享花椒 、块感辣椒和花椒炒香 。觉番炒匀 ，茄烧约400克 ，豆腐豆瓣酱 一大勺 、吃肉蒜 、让享
6煎好的块感豆腐出锅备用 。
2姜蒜切片 ，下豆腐块煎 。糖 、下油烧热后 ，
12放盐 、方便剔除 。再放老抽炒匀。糖和鸡精 ，临出锅时放葱即可 。
3我这次用的是老豆腐 ，
4铁锅烧热 ，直至汤汁收干 ，
7锅内留少许油 ，料酒炒匀。姜、
8再放豆瓣酱 、烧开 。盐、葱 、下姜蒜 、
食材明细：豆腐 400克 、
10放半小碗水 ，炒匀 。
5煎至皮脆金黄即可。老抽 一大勺 、
11放入煎好的豆腐 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，