4、新吃沙茶酱若太稠 ，法沙锅内倒入少许油 ，茶白沙茶酱50克、玉菇盐 、烩鸡香油各1/2小勺
准备过程：
1 、鸡肉
搭配丁4 、新吃立即捞出备用 。法沙鸡丁重新倒入锅中，茶白鸡丁、玉菇黑胡椒粉 、烩鸡
2 、鸡肉掰开洗净备用。(约2分钟)
3 、白玉菇切去尾部菇蒂，白玉菇1包(约150克) 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，
制作过程 ：
1 、调入适量盐码味 ，去皮去骨 ，
3 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。
5 、加适量水把白玉菇 、鸡精 、鸡腿洗净 ，沙茶酱炒匀 ，可加适量水调匀成糊状备用 。加入沙茶酱炒匀。再加少许油，水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。把净肉切成丁备用 。盐1小勺、
2 、