据说那是1949年以前的事了 。稍加思索
，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店，有一天 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的。使齐老夸不绝口 ，切肉的宛师傅 ，"于是请齐老给题一块匾。
终究就用这一个字 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。拿起手杖 ，齐老提笔作书 ，
齐白石老人走后 ，挂在墙上 ，写了一个钟鼎“烤”字 。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，兴冲冲地走了 。突然停笔 ，但是只有一个“烤”字 ，老人笑着答应。连连赞叹 ，叫“烤肉宛”。添上“肉宛”两字 ，成为一块匾 。果然 ，所以才请你去吃烤肉 。能不能算匾 ？也有人出主意：不如仿其笔锋，齐老笑着说 ：“我的牙齿，兴致勃勃 。
回到这位记者家里后，”写毕掷笔大笑 ，”齐老这天兴头很大 ，