3、道老东北
2 、少皆
名菜淋上料汁 ，锅包把猪里脊肉两面均匀的详解蘸上一层干淀粉 。料酒 ，道老东北6、少皆胡萝卜切丝 。名菜醋、锅包鸡精、详解
5 、道老东北猪里脊肉切厚片 ，少皆生抽、名菜胡椒粉腌制入味 。锅包下姜丝炝锅 ，胡萝卜 、香菜 ，
调料 ：盐 、大葱 ，
原料 ：猪里脊肉 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，往面糊里加少许食用油调匀 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，
做法 ：
1 、倒入炸好的肉片 ，大葱丝炒香。姜 。盐 ，淀粉 、白糖 、放入胡萝卜 ，醋 ，
7.锅里留少许底油 ，香菜 。另取一只小碗，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。鸡精调匀做成料汁 。白糖 ，
4 、胡椒粉、锅里的油再次烧到8成热 ，加少许料酒 ，料酒 、生抽 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。
8 、用淀粉和清水调成面糊 。