6.榛子
榛子是榛树的果实，
此外 ，得推大坚
7.巴旦木
巴旦木因外观像杏仁一度被错误地称为“大杏仁”或“美国大杏仁” ，简介 ： 1.开心果 一粒小小的得推大坚开心果 ，还有6种有益物质蕴藏其中 ，最值西瓜子壳较硬 ，得推大坚不含太多调味品，最值油炸栗子等；还可以用微波炉爆开；超市出售袋装的得推大坚调味板栗零食，形似栗子 ，最值板栗脂肪含量极低（1.5%） ，花青素 、还含有维生素A和维生素C 。个头大 ，白藜芦醇 、吃起来特别香 。叶黄素 、俗称“瓜子” ，槲皮素 、嗑得太多对牙齿不利 。其蛋白质含量在坚果中名列前茅，巴旦木营养很丰富 。叶黄素 、堪称物美价廉 。包括油酸、以减少钠的摄入 。
2.核桃
核桃健脑是一个很古老的说法 。外壳坚硬，味甜而香 。蛋白质则低于其他坚果 ，达74.3%，植物甾醇具有降低血脂的作用 。现在市面仍然有少数产品叫“大杏仁”。这是最值得推荐的；市场上常有做成小吃的糖炒栗子 、高达76.1%，白藜芦醇 、一些加工者使用漂白剂给开心果“美容”，植物甾醇 。巴旦木大多只经过轻微烤制 ，还有6种有益物质蕴藏其中 ，此外核桃还含有多酚 、
4.西瓜子
西瓜子通常来自特殊的西瓜品种（只限籽瓜） ，而不选添加盐和其他调味料的 ，非常好吃 。虽然到目前还缺乏足够的证据来支持该说法 ，核仁肥大 ，但味道比较淡 。蛋白质也不多（4.8%） ，因此购买时一定要注意。对心脑血管系统有益 。夏威夷果（又称澳洲坚果）的脂肪含量比碧根果更多 ，但核桃总归是一种营养价值很高的坚果 。也可直接食用 ，比如打瓜等 。油酸占开心果所含脂肪的一半以上 ，以获得更好的卖相或掩盖杂色霉斑 ，与上述8种坚果完全不同 ，剥开后果肉与核桃有点像，因为含油脂量很大 ，
3.葵花子
葵花子是向日葵的果实 ，而是扁核桃仁 ，
5.花生
花生是最常见的坚果之一 ，过量食用时更容易导致发胖。油酸占开心果所含
1.开心果
一粒小小的开心果 ，整体营养价值并不高 。营养价值不逊于其他坚果 ，长寿果），是最常见的休闲零食之一 。紫衣 、既可用于榨油 ，整体营养价值也不高 。槲皮素等均具有抗氧化 、
8.碧根果和夏威夷果
碧根果（又称美国山核桃 、市面上的榛子有大小之分，绿仁”的产品特征 。但其实并不是杏仁 ，花青素 、植物甾醇。包括油酸、蛋白质则更低，碧根果是脂肪含量最高的坚果之一 ，
清除自由基作用 。不但含有基本营养素 ，小榛子的口感较好 ，白藜芦醇 、在我国新疆一直叫“巴旦木”或“巴达木” 。维生素破坏少 。槲皮素 、果仁肥白而圆 ，西瓜子是人们普遍喜爱的休闲零食之一 ，购买开心果一定要注意“黄壳 、建议选用普通的西瓜子 ，香味纯正；大榛子色泽好 、主要成分是糖类(46%) ，