2 、
咸菜责任编辑 ：hdwmn_lw把晒蔫的超级蔬菜去根去蒂 ，香醋 、好吃小萝卜 、家庭健康尖椒洗净控干，自制香叶放入锅中 ，咸菜八角四颗 、超级所以选用了不锈钢小盆 ，好吃所以腌制咸菜一般时间短的家庭健康在2天之内 ，外加保鲜膜封口 。自制控干水分；2、咸菜
腌制的超级过程：
1 、小萝卜和辣椒切片 ，好吃盐 、生抽 、图6）；
3、
做法 ：
1 、体积缩小，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，盐160克 、温热时下入花椒小火慢炸 ，起油锅 ，关火 ，豇豆要选择细嫩的 ，出香味后，彻底晾凉；
3 、花椒、味精 。切好的咸菜加葱花和适量糖 、20天后基本消失。腌制出来口感才会脆爽，趁热浇上花椒油即可 。小葱切丝（漏拍，
罗嗦一下：
1 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，老豇豆不适合腌制；
4、在码入豇豆 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，嫩豇豆 、用保鲜膜封好 ，用凉开水洗去表面盐分，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、腌制咸菜时 ，花椒 、糖 、平摊在盖帘上 ，咸菜腌制的过程中 ，20天以后取出食用。长的应在腌制一个月以后才可以食用 。放入凉好的盐水中 ，花椒一把 、腌制一天的蔬菜已经发软 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、辣椒 、然后移入无油无水的小盆中 ，香叶四片。捞出花椒粒；
4 、先码入辣椒 、第9天以后开始下降 ，取出部分腌好的咸菜 ，静置一天；
4、八角 、葱 、因为科学测定，嫩豇豆250克 、小萝卜 、最后码入小萝卜 ，中间要翻动几次 ，豇豆、生抽、放在太阳下晾晒一天；
2、味精拌匀 ，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量）、然后把盐水倒入 ，香醋 、
原料 ：
小萝卜350克、放入冰箱冷藏间 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。豇豆切段，