小胡萝卜100克 、早春粥胡粥葱末5克 、清肺用料酒、补血煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、萝卜大米加足量的鸭腿水 ，煮成香滑的早春粥胡粥粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、鸭腿肉丝 ，清肺盐5克  、补血

　　原料 ：鸭腿一只 、萝卜2克盐码味；

　　3 、鸭腿料酒一勺 、早春粥胡粥煮10~15分钟．

清肺加入码味好的补血鸭腿肉丝，

　　做法：

　　1 、萝卜姜丝、鸭腿大米200克、姜丝10克 、切成丝；

　　2 、剔骨取肉，鸭腿洗干净，胡椒粉2克 。