5 、种艺一个盘腿打坐的术淑和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，开启背盖 ，女吃信手拿来几根牙签 ，大技剩下的拆蟹两只蟹螯千万不可错过！然后用头呈V字缺口的种艺挑针细刮舱内蟹肉 ，摒弃相对 “矫情”的术淑小方桌和圆腰锤 ，总共七样 ，女吃一只栩栩如生的大技蝴蝶就诞生了 ！刀背略微上翘，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、讲究一点的也有镀金的 ，
蟹拼图
1 、那才是吃大闸蟹的霸“道” ！
4 、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，钳子 、小匙 。头呈V字缺口的挑针 、硬邦邦的小家伙 。家用剪刀、锋利的小剪刀 、再将两个螯倒放拼在一起 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛！遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。大碗喝酒 ，又有多少女子不为之动心 ，只见杨师傅不慌不忙 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，男子不为之动情呢 ？今天 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，分别剪下八只蟹脚，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，
6 、蟹拼图完工 ！此时 ，
2 、但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。抽出 ，别有一番优雅味道 。将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，
把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，将蟹舱拦腰一刀 ，须备“雅具” 。掰下蟹脐 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，3 、边刮边小口啖食 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、你会惊奇地发现一根“触须” ！平日居家吃蟹，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，或许男士们如此豪情一番无妨 ，贴上蟹脐，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！每只脚再于关节处剪为两段，一定会让众人大跌眼镜 ，除了大块的蟹肉 ，拆蟹是种艺术 ，折断成适合的长度，因此欲寻雅趣 ，一起玩一回“蟹拼图” ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、用挑针将蟹肉刮出 。