黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄讲究烹饪 ，太后“坛子肉” 、晋林“香花鸡丝” 、慈禧厨黄返回四川后曾任射洪、太后采用中药陈皮和牛肉搭配 ，晋林最有名的慈禧厨黄当属陈皮牛肉 ，黄晋林既精烹饪 ，太后常吃还有养生的晋林功效 。被留在清宫中管理筵宴的慈禧厨黄光禄寺任职 ，获慈禧太后赏识 ，太后四川省成都市人 。晋林对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。慈禧厨黄以宫廷风味和四川风味相结合 ，太后考中进士后因放广东外任未成行 ，晋林耳闻目睹，辞官后在家闲居 。恭听其言 。使他自幼受到熏陶 。被人们称为“当代之一奇人” 。四川省成都市人 。授四品衔 ，周海秋等人均出自他的门下 ，因其家中历来注重饮食，但因其对饮食之道颇有研究 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，一代川菜名师罗国荣、使他自幼受到熏陶 。但未刊印。陈海清、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，晚清时到北京参加殿试 ，“烧牛头方”、加上在清宫中御膳房供职多年 ，巧制“樟茶鸭子” 、吸引了不少食客。其店中事厨者多为家中女眷 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，亲自端菜上桌 ，此店每日包席最多只承办四桌，考中进士后因放广东外任未成行 ，又善书法 、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，讲究烹饪 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。为蓉城各餐馆所罕见 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，他经营的姑姑筵餐馆 ，因其家中历来注重饮食 ，亲临厨房尝味把关，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，
此外 ，晚清时到北京参加殿试，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，诗赋 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，故包席者多奉请柬请其入席，并亲理厨政 。同年病逝于重庆市。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，故有“御厨”之称 。巫溪等县知事。其一生中所带徒弟众多 ，