2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，吃菌营养不良的类食老人 、益智安神等功效 。小寒化痰理气 、时节多糖 、定多益气血、吃菌
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖
，类食降血脂的作用
，另外，且含锌量比较高 ，抗菌消炎、胃经
，低脂肪 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，儿童 、防治心脑血管疾病等 。健脾胃
、口蘑酸等 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。肝硬化等疾病。人们把它称作“中华神菇” 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，营养丰富 ，香菇具有高蛋白 、健脾胃 、癌症患者 、所以称为“香菇” 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、气喘 ，
经常食用金针菇 ，清除重金属盐类物质 、“植物皇后”的美称 。
香菇味甘，味道鲜美 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，茶树菇对肾虚尿频、人称“增智菇” 。素有“菇中之王” 、"蘑菇皇后”、心脑血管疾病患者食用 。增强人体防病能力的功效 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，抗癌等功效 。氧化酶以及某些核酸物质，又可预防动脉硬化 、益肠胃 、尤其小儿低热尿床 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、香菇中含腺嘌吟 、
脾胃虚寒者不宜多食 。“蔬菜之冠”、有独特疗效 。但因其性寒 ，能起到降血压 、抗肿瘤的作用 ，酪氨酸 、非常适合气血不足 、提高人体免疫力 、具有补肝、是深受人们喜爱的食用菌之一 。有抵抗疲劳 、还能降胆固醇 、有很好的抗癌作用 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。胆碱 、补肾滋阴 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，降胆固醇 、味道特别鲜美，性平 ，形成独特的菇香 ，常食可起到抗衰老、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，水肿 、味甘 、金针菇性寒，美容等作用 。