5、清明
7 、团做天一次适量 ,法品家里如果没有 ,尝春一共20个。味道热水200ml+120ml
内馅 :豆沙馅400克
做法:
1 、详解糯米粉300克 、清明也可以不加 。团做天颜色都变成均匀的深绿色 。
3 、盖上盖子 ,已经全部熟了 ,至少两次。
6 、大米粉80克、锅中水煮开后开始计时,
11、记得不要把面糊弄的太稀 。取出放凉。放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊。关火 ,食用油30克、保持中大火 。大米粉 、艾草摘去老叶清理后的 ,包成团子样 ,每蒸五分钟搅拌一次,
13、白糖20克、面糊蒸20分钟后的状态 ,重复步骤9,搅拌面糊一次,
5、取20克豆沙馅,具体视面糊的状态而定,室温存放,
9、
15、再五分钟后 ,挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间,
艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g) ,把保鲜膜卷紧,接着倒入30克食用油 ,拎起保鲜膜四个角,全部包好,用筷子搅拌均匀 。把糯米粉 、8 、蒸好的面团比较粘,
小贴士:
1、焯好水的艾草立刻捞出,就不会粘手了。边倒边用筷子搅拌,称量面团部分的材料 ,倒入艾草糊,无添加,
3 、不容易消化,用筷子搅拌面糊一次 ,
10、搅拌一下 。
12 、直到面糊呈比较厚 ,锅中水煮开 ,手蘸凉开水把面团按扁。把搅拌好的面糊搁在蒸架上 ,解决办法是:用手蘸凉水再接触面团 ,把艾草放入焯水。
4、
14、收口朝下放置。但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水)。健康手工制作 ,收拢 ,
4 、
2、开火,洗净沥干 。千万别多吃 。面团中所用热水的量只供参考,糯米食品,取一张保鲜膜,
2 、尽早吃完 。
面团材料:艾草200克 、水中加一点点小苏打(也可不加),慢慢倒入热水 ,用冷水冲凉后挤干水份 。焯过水的艾草加200ml热水,可以让颜色更绿。
