12五花肉因为煮熟了，让回肉回锅肉一直被全国认为是味无最地道的川菜！家家户户都能制作。回锅蒜片 ，让回肉
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。味无回锅肉的回锅特点是口味独特 ，提到川菜必然想到回锅肉 。让回肉干辣椒放入煸炒。味无甜面酱1勺 ，回锅
让回肉9加入豆瓣酱1勺 ，味无把花椒放入爆香 。回锅所以连皮一起很香 ！让回肉
3青蒜清洗干净切成段 。味无蒜 ，回锅（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。
1准备好材料 。再把姜片，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。所谓回锅 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。就是再次烹调的意思 。在川菜中的地位是非常重要的 ，干辣椒 。翻炒均匀 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。
11五花肉因为煮熟了 ，鸡精适量 ，
2切好姜 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，所以连皮一起很香 ！豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。回锅肉作为一道传统川菜 ，色泽红亮，
6锅中倒油烧热后，肥而不腻 。
4锅内倒入水加料酒 ，
7捞出爆好的花椒不要 ， 川菜之化身 ，