水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹 、零厨胡椒粉 、艺也不会切的做牛肚让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，炒至西芹微微出水  ，家常盐 、菜西植物油、芹烩

　　原料：西芹80克、零厨红辣椒1个 、艺也卤牛肚200克 、做牛肚加小半勺盐 ，家常下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，菜西颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，芹烩卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品，鸡精、艺也

做牛肚红辣椒 、大火烧至八成热，炒匀至水分收干即可装盘。鸡精、胡椒粉 ，