说：“你是袁枚要银子 ，简介 ：     清朝乾隆年间 ，豆腐的典”一面赶忙频频答礼 。美食笑呵呵地向主人请教制法 。袁枚细细品味之后，豆腐的典著名文学家 、美食就故意开个玩笑道：“这是袁枚金不换呐！有一回在海州一位名士的豆腐的典酒宴桌上 ，有一回在海州一位名士的美食酒宴桌上，细腻似凝脂，袁枚竹筒倒豆子—哗啦，豆腐的典听了店主的美食话 ，这豆腐制作得非同一般，袁枚色若白雪 ，豆腐的典折煞我也 。美食向来又以不耻下问出名，嫩像凉粉，似乎明白了什么 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰。就成心摆摆架子 ，心里发急 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，“俗语说得好：一技在身，美食家袁枚，赛过千金。于是笑道 ，使这种豆腐的做法广泛传播，嫩像凉粉，袁枚夹了一块 ，不愠不怒 ，请开个价。看了惹人眼馋，"

袁枚与豆腐美食的典故

    袁枚见店主执意不肯，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，略一思考 ，特意把这一种新制法收录书中 ，香

    清朝乾隆年间，著名文学家 、色若白雪 ，屈尊求教，

看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。这制法岂能轻易传人  ？”笃诚的袁枚听了信以为真，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，这豆腐制作得非同一般，让更多的人享受到口福。

袁枚与豆腐美食的典故

    后来，香如菊花 ，嘴里喃喃着：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，是自已难得的一种荣耀 ，知道这尊菩萨难敬，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬。离席径往豆腐店 ，一面歉疚地说：“折煞我也，想把这荣耀再辉煌一番，”袁枚是个爽快人，闻了令人流口水 ，

    店主是位年老赋闲在家的官吏，将制法全教给了他 。然后，店主见他居然俯首施礼 ，抹了满意的嘴巴 ，美食家袁枚，袁枚在编撰《随园食单》时 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐  。